-
RULE 01
ピーク帯の
（11〜15時、17〜21時）
アンケートが対象 -
RULE 02
QSCs各スコアの
（400点満点）
合計を
店舗の
スコアとする -
RULE 03
該当時間の
（ラーメン業態は3%）
客数に対する
回収率10%で足切り -
RULE 04
不正監視のため
外部調査を依頼 -
RULE 05
不正発覚の場合は
失格とする -
RULE 06
オリジナルポップ
などは使用しない
QSCsとは店舗の「基本価値」を測る指標です。
お客様からのアンケート結果から複合的にスコアを算出し競います。
Q：クオリティ、S：サービス、C：クレンリネス、s：スピード
各項目は100点満点です。
QSCsとは店舗の「基本価値」を測る指標です。
お客様からのアンケート結果から複合的にスコアを算出し競います。
Q：クオリティ、S：サービス、C：クレンリネス、s：スピード
各項目は100点満点です。
商品への評価
92.3
93.1
商品
-
お肉が美味しかった
100.4
-
野菜が美味しかった
90.8
-
海鮮が美味しかった
88.6
-
ご飯・麺・スープが
美味しかった93.4
-
ドリンクが美味しかった
92.5
-
デザートが美味しかった
93.6
-
その他
87.0
サービスへの評価
92.5
92.9
玄関対応
-
スタッフの感じの良さ
97.3
-
すぐに声掛けしてくれた
91.5
-
すぐに席に案内してくれた
92.3
-
順番通りに案内してくれた
89.2
-
その他
86.5
店内外の環境の評価
91.6
91.4
店内外環境
-
床がキレイ
93.5
-
匂いが気にならなかった
93.8
-
海鮮が美味しかった
91.5
-
トイレがキレイ
95.3
-
席・テーブルがキレイ
91.6
-
食器がキレイ
89.5
-
店の外がキレイ
86.4
提供スピードの評価
91.0
91.5
提供スピード
-
肉の提供が早い
96.1
-
野菜の提供が早い
89.2
-
海鮮の提供が早い
87.8
-
ご飯・麺・スープの
提供が早い91.2
-
ドリンクの提供が早い
93.2
-
デザートの提供が早い
91.7
-
注文通りに来た
92.9
-
その他
86.2
の合計得点で競います
92.3
92.5
91.6
91.0
= 合計 367.4
1月の1か月間を地区大会期間とし、
期間内のQSCsスコアが高い店舗が決勝大会へ進出。
1月の1か月間を地区大会期間とし、
期間内のQSCsスコアが高い店舗が決勝大会へ進出。
地区大会
316
店舗
決勝大会進出
14
店舗
地区大会
202
店舗
決勝大会進出
9
店舗
地区大会
95
店舗
決勝大会進出
5
店舗
地区大会
21
店舗
決勝大会進出
2
店舗
地区大会
7
店舗
決勝大会進出
1
店舗
地区大会
5
店舗
決勝大会進出
1
店舗
決勝大会は勝ち上がった
32店舗で競い合う!
-
地区大会
1/2火
~1/31水
650店舗
32店舗
-
1回戦
2/9金
~2/11日
32店舗
16店舗
-
2回戦
2/16金
~2/18日
16店舗
8店舗
-
準々決勝
2/23金
~2/25日
8店舗
4店舗
-
準決勝
3/1金
~3/3日
4店舗
2店舗
決勝
3/8金
~3/10日
2店舗
1店舗
